Słod Lager
Słód doskonale przystosowany do warzenia piw dolnej fermentacji. Jego charakterystyka znacznie ułatwia drożdżom pracę przy fermentacji.
Opis produktu
Słód podstawowy o barwie 3-3,5 EBC. Jest doskonale przystosowany do warzenia piw dolnej fermentacji. Jego charakterystyka znacznie ułatwia drożdżom pracę przy fermentacji. Jest produkowany z najlepszych dwurzędowych odmian jęczmienia i jest cudownie zbalansowanym słodem bazowym w każdym stylu piwa. Ten słód zapewnia słodkie, słodowe aromaty i bardzo subtelne orzechowe posmaki, nadając jednocześnie lekkiego złotego koloru.
Rodzaj słodu
Słód podstawowy
Wpływ na smak
Czysta słodowa słodycz
Kolor / Wygląd
Słomkowożółty do jasnozłotego
Piwne style
Lager, Pils, Marcowe, Bock, Dopplebock,
Wykorzystanie (?)
Do 100%
Odmiany
Kolor w skali Lovibond
Wilgotność
Siła Diastatyczna
>240
Liczba Kolbacha
37-44
Lepkość
<1,6
Betaglukany
Zawartość białek
10-12
Kolor (EBC)
3 - 4,5 EBC
worki/worków
25
Totes
1000
Maksymalna waga na palecie
775