Malteurop Pale Ale to słód produkowany przy użyciu specjalistycznego procesu suszenia w celu stworzenia w pełni zmodyfikowanego słodu z mocnym pakietem enzymów i wysokim potencjałem ekstraktu, odpowiedniego do użycia jako słód bazowy w każdym stylu piwa.
Przystosowany do zacierania infuzyjnego, jednotemperaturowego
– w porównaniu do słodu typu pilzneńskiego posiada wyższy stopniem rozluźnienia oraz niższą aktywnością enzymatyczną i wyższą barwą (4,5 – 8 EBC). Nasz słód Pale Ale nadaje subtelny orzechowy i tostowy posmak, jednocześnie dając średnio złocisty odcień. Użycie do 100% we wszystkich stylach piwa.
